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Genuss, bei dem man alles andere vergisst

Bodenständige Raffinesse im Berggasthof Dorfner

Im Berggasthof Dorfner kocht Chef Anton selbst. Feinschmecker schätzen seine Küche. Werden doch vorwiegend lokale Ingredienzien verwendet. Die Rohprodukte sollen so wenig Kilometer wie möglich zurücklegen, heißt es hier. Wann immer möglich, greift Chef Anton deshalb auf Produkte vom eigenen Hof zurück.

Der ausgebildete Küchenmeister steht seit seinem 17. Lebensjahr hauptverantwortlich hinter dem Herd. Und hat für seine Gäste das ganze Jahr hindurch immer wieder neue Überraschungen parat. Ein Umstand, den auch seine Speisekarte widerspiegelt, auf die immer jene Gerichte kommen, die Wald und Wiese gerade hergeben.

Für alle Feinschmecker gibt es übrigens auch das Dorfnerpaket für zuhause. Je nach Verfügbarkeit können die köstlichen Tropfen auf der umfangreichen Weinkarte sowie Marmeladen, Holundersaft, Weine, Kaminwurzen und Speck auch mit nach Hause genommen werden.

Auch Vegetarier und Menschen mit Unverträglich­keiten können sich über eine äußerst abwechslungsreiche Küche freuen. Sprechen Sie uns darauf an!

An wenigen Tagen im Jahr kann man Dorfnerspezialitäten auch auf ausgewählten Veranstaltungen in ganz Südtirol genießen. Wenn wir für eine solche Veranstaltung gebucht worden sind, bleibt die Küche beim Dorfner geschlossen.

Öffnungszeiten:
12:00 – 14:30 Uhr
18:30 – 21:30 Uhr

Ruhetag
Montag

Reservierungen
+39 348 855 43 41
info@dorfner.it

An folgenden Tagen bleibt das Restaurant geschlossen:
  • Oktober 2017
    Montag
    23.10
  • Oktober 2017
    Montag
    30.10
  • November 2017
    Montag
    06.11
  • November 2017
    Montag
    06.11
  • November 2017
    Montag
    13.11
  • November 2017
    Montag
    20.11
  • November 2017
    Montag
    27.11
  • Dezember 2017
    Montag
    04.12
  • Dezember 2017
    Montag
    11.12
  • Dezember 2017
    Montag
    18.12
  • Dezember 2017
    Montag
    25.12
  • Januar 2018
    Montag
    01.01
  • Januar 2018
    Montag
    08.01
  • Januar 2018
    Montag
    15.01
  • Januar 2018
    Montag
    22.01
  • Januar 2018
    Montag
    29.01
  • Februar 2018
    Montag
    05.02
  • Februar 2018
    Montag
    12.02
  • Februar 2018
    Montag
    19.02
  • Februar 2018
    Montag
    26.02