Wo Ihr Südtirolurlaub am entspanntesten ist
Der Berggasthof Dorfner im Luftkurort Gschnon im Südtiroler Unterland
Ein Südtiroler Berggasthof, in dem alles stimmig ist. Weite Wälder, saftige Wiesen, herrliche Aussicht, gutes Essen und ausgezeichneter Wein. Aussichten, die so richtig Lust auf den nächsten Südtirolurlaub machen. Jetzt buchen!
Ein ganzes Haus voller Genuss
Der Berggasthof Dorfner ist für seine ganz besonders raffinierte Küche bekannt. Hier werden vorwiegend lokale Ingredienzien verwendet. Wann immer möglich, greift Chef Anton auf Produkte vom eigenen Hof zurück.
Unser Bauernhof: bodenständig und echt
Unser Dorfnerhof-Bauernhof gibt uns immer wieder neue Inspiration und ist die Quelle unseres Erfolges. Hier werden viele Rohprodukte für unsere Speisen angebaut, hier züchten wir robuste Rinder und wohlgenährte Schweine. Sie haben viel Bewegung und werden besonders artgerecht ernährt. Alles hat die Zeit zum Wachsen, die es braucht – damit dann endlich gut wird, was lange währt …
Erholsame Nächte im Berggasthof Dorfner
Sommerfrische im Südtiroler Gasthaus
vegetarisch genießen „Griane Wiese und bunter Teller“
Der Sommer steckt voller Farbenpracht und diese bringen die Gastwirt*innen der Gruppe Südtiroler Gasthaus in Form von vegetarisch leichten Sommergerichten mit ihrem diesjährigen Motto „Griane Wiese und bunter Teller“ auf die Teller. Die kulinarischen Wochen stellen gesundes Genießen in den Vordergrund und verwandeln so das Lebensgefühl des Sommers in kulinarische Gaumenfreuden.
Genießen Sie von Freitag, 24. Juni, bis Sonntag, 31. Juli, vegetarische Köstlichkeiten, zubereitet aus Produkten von der Wiese, welche von verschiedenen Kräuter- und Wildkräutersorten über Minze bis hin zu Kirschen und Erdbeeren reichen.
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Südtiroler Gasthaus-Bier „insriGs“
Passend zu den sommerlichen Gerichten servieren die Gastwirt*innen der Gruppe Südtiroler Gasthaus ein eigens für diesen Anlass gebrautes Bier, das „insriGs“ – ein kräftiges, vollmundiges Märzen der Brauerei „Batzen Bräu“ in Bozen
