Ecco dove trascorrere una vacanza in Sudtirolo all’insegna del divertimento.
Locanda alpina Dorfner, nell' ambiente di Casignano, in Bassa Atesina.
Una locanda alpina in cui tutto è in perfetta armonia. Vasti boschi, prati fertili, una vista impagabile, buon cibo e vino eccellente. Panorami che fanno proprio venire voglia di tornare in Sudtirolo. Prenotate ora!
Piacere che si diffonde in tutta la struttura.
La Locanda alpina Dorfner è rinomata per la sua cucina particolarmente raffinata, i cui ingredienti sono prevalentemente di origine locale. Ma quando ne ha la possibilità, Chef Anton utilizza anche i prodotti del suo maso.
Il nostro maso: autoctono e autentico
La nostra fattoria è la nostra fonte d’ispirazione e di successo. È qui che coltiviamo molte delle materie prime che utilizziamo per i nostri piatti, qui alleviamo i nostri possenti manzi e i maiali ben pasciuti. Diamo loro la possibilità di muoversi liberamente e li nutriamo a regola d’arte. A tutto qui è concesso il tempo necessario per crescere, basta dare tempo al tempo…
Notti di tutto riposo alla Locanda alpina Dorfner
Frescaestate nella Locanda Sudtirolese
Sapori vegetariani “Prato verde e piatto colorato”
L’estate è piena di colori e gli osti del gruppo Locanda Sudtirolese la portano nel piatto con il tema di quest’anno “Prato verde e piatto colorato”. Saranno serviti tanti piatti leggeri e gustosi – per celebrare, come sempre, la cucina sana e genuina e deliziare il palato con gli irresistibili sapori dell’estate.
Da venerdì 24 giugno a domenica 31 luglio venite a provare gustose ricette preparate per voi con prodotti del prato: ci saranno molte varietà di erbe aromatiche e selvatiche, dalla menta alle ciliegie e alle fragole.
Vi aspettiamo!
“insriGs”, la birra della Locanda Sudtirolese
“insriGs”, ovvero “la nostra”, è la birra prodotta dalla birreria Batzen Bräu a Bolzano per la “Frescaestate” del gruppo Locanda Sudtirolese. Una Märzen corposa e ricca di sapore, ideale per accompagnare le speciali pietanze estive proposte dagli esercizi aderenti all’iniziativa.
